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Escoffier Museum of culinary arts is a rewarding stop for art, history and curious minds. Locate it on the map, book a room nearby in a click, or add it to your travel list to build your itinerary.
À propos de Escoffier Museum of culinary arts
Dans le village perché de Villeneuve-Loubet, entre Nice et Antibes, le musée Escoffier de l'Art culinaire occupe la maison natale d'Auguste Escoffier, le chef légendaire surnommé le « roi des cuisiniers et cuisinier des rois », qui révolutionna la gastronomie française et codifia la cuisine professionnelle moderne. Dans la maison où il naquit en 1846, le musée célèbre sa vie et son génie à travers documents, menus, matériel de cuisine et, plus spectaculairement, une étonnante collection de pièces décoratives en sucre et pastillage — de délicates sculptures faites entièrement de sucre. Il honore aussi l'art plus large de la cuisine française, reconnue par l'UNESCO au patrimoine de l'humanité. Délicieux, insolite et gourmand dans l'esprit, le musée Escoffier offre un hommage fascinant à un géant de la gastronomie et à l'art français de la table, une charmante halte culturelle pour les gourmets sur la Côte d'Azur.